はっちの前がはっち公前

ブラウザキッチンvol.3 フライパンひとつで出来る簡単チーズうどんつくった

こんにちはーはっちです!
久々の…ブラウザキッチン…orz

相変わらずうどんは欠かせないはっちの生活。
だって3玉98円なんだもん(*´ω`*)

今日は、10分で出来るフライパンひとつで作る簡単チーズうどん。
包丁もまな板もいりません。
あとは炒めるお箸だけ。

材料(もちろん1人分)

うどん1玉
小松菜 適当
シチューのもと(粉状)
スライスチーズ1枚
オリーブオイル少々
醤油少々
ブラックペッパー少々

つくる!(所要時間約10分)

ゆでる(フライパンで)

うどんゆでるお。

既にゆでられているのでちょっとだけお湯を通す感じ。
もうすこしでゆでられるかな?ってときに
小松菜を投入。
ぶちぶち。ちぎる。包丁いらない。

ざるにあげます。

そのとき完全にお湯はきらなくても大丈夫。
極力油をつかいたくないはっちは
お湯でゆでながら炒めたりってのがデフォ(最近)

それぞれフライパンでからめるよ

さっきゆでるのにつかったフライパンに
ゆでたうどんと小松菜をもどします。
ちょっとだけ、オリーブオイルたらす。

そこにシチューのもと(粉状)をぱらぱら。
最近よくつかいます。
リゾットつくったりするときも便利。
買って損はない!

炒めながらシチューのもととからめていきます。
中火。
全体にまんべんなくからんだら、
スライスチーズをちいさくちぎって溶けやすいようにのせます。
このとき弱火に。
そこにちょっと醤油を風味づけで全体に。

はいできた

お皿にもりつけ
お皿にどーんともりつけ。
具がないのでさびしい…

ここでですよ!たらこふりかけ。

以前の焼うどんでも活躍してくれました。
チーズと、たらこ…相性いいですからねノ╹ᆺ╹)ノ
彩りもきれいなのでぱらぱら…

ブラックペッパーをしょうしょう。
これも風味づけです。

あとは見栄えの問題、パセリぱらぱら。

以上終了

ほんとに、女性の料理かっていうくらい
ちぎってゆでて炒めるだけという…
問題は見た目だと思うの!w

お味は、おいしゅうございました。もちろん。
かかった時間は約10分ほど。
わたしの料理はすべて目分量でほんと申し訳ないです…


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